Mehunkeittopuuhia!

Sain eilen äidiltäni oppitunnin mehun keittämisestä. Pihassamme kasvaa viinimarjapensaita ja viime vuotisetkin marjat olivat edelleen pakastimessa odottamassa käyttöönottoa jossain muodossa. Nyt kun tuli jo tämänvuotisten marjojen poimimisen aika, oli pakko miettiä, mitä niillä oikein tekisi.

Nyt on ensimmäiset omat mehut keitetty. Eikä se niin vaikeaa ollutkaan...

Mehumaijan pohjakerrokseen vettä ja maija hellalle...

Marjat ylimpään kerrokseen...

Ja hetken päästä voidaankin laskea mehua letkusta kattilaan! Sitten vielä keitetään sokeri mehuun, kuoritaan vaahto pois ja pullotetaan.

Eikä meiltä lopu mehu ihan vähään aikaan! :) Puolukat on vielä keittämättä.